按照不同生长方式，石金钱龟分为野生、仿野生、商品三类：

一、野生石金钱龟

就是完全在野外环境长大的石金钱龟。野生石金钱龟在野外长大，较难找到食物，每年仅长2—4两（100—200克），8年左右体重达2斤（1000克），缓慢成熟，寿命长达几百年，产蛋期相当于其寿命的60%左右。同一年野生石金钱龟，有10%左右在第8年开始产蛋，有10—60%在第9年开始产蛋，有40%在第10年开始产蛋。野生石金钱龟每年产蛋约10个（每年产2—3次，每次产蛋2—4个）。

二、仿野生石金钱龟

就是从龟苗出壳开始，全程不加温培育，仿照野生龟的摄食数量进行喂养，缓慢成长，缓慢成熟的石金钱龟。仿野生石金钱龟每年长3—5两（150—250克），6年左右体重达到2斤（1000克），寿命长达几百年，产蛋期相当于寿命的60%左右。同一年仿野生石金钱龟，有10%左右在第6年开始产蛋，有10—60%在第7年开始产蛋，有40%在第8年开始产蛋。仿野生石金钱龟每年产蛋约10个（每年产2—3次，每次产蛋2—4个）。 

三、商品石金钱龟

就是采取加温方式养殖的石金钱龟和不加温养殖但吃得多长得快的石金钱龟。商品石金钱龟每年长大6两—1斤（300—500克），4年左右体重达到2斤（1000克）。吃得多，长得快，其原有的生长规律和生理系统完全被打乱，生殖功能紊乱，生殖器官被人为催熟（象婴儿早熟一样），4年就能产蛋，直接缩短了产蛋期和寿命，产出的蛋受精率低，孵化出的龟苗体弱多病，难以饲养。商品石金钱龟不宜作种龟繁殖，只适宜用于煲汤、作菜、食用、药用，其价格比野生、仿野生石金钱龟的价格低。

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